对于爱茶之人来说，仅仅赏花闻香是远远不够的，把桂花的香甜融入好茶中，才算不负秋天的这番盛情。

　　这次便是受到我们的老朋友昔物所之邀，去感受一场桂香与茶香相融的秋日之景，同时也为各位喝茶老饕带来了三款桂花窨制的私房茶。

　　选用2018年传统碳焙工艺安溪铁观音茶底，安溪芳亭村的百年金桂花手工窨制，滋味清甜甘咧、醇厚，桂花香馥郁。

　　将陈年铁观音以桂花三道窨制，再加窨两道佛手，有厚度的老茶底，再有花香、佛手柑香叠加，神骨俱清。

　　将水仙茶叶与少量桂花一同压制，兰花香与桂花香一同融合，自带奶油蜜甜香，静美淡然，一口销魂，挂香迷人。

　　倘若三款你都想要收入囊中，那相当推荐你入手这款三款茶合集——桂月品鉴装，每一款茶各有2泡品鉴装（共6泡），秋日用来送知心好友也太有心意了！

　　而且这款桂月品鉴装也是昔物所首次推出，性价比已经打到极致，百元出头就能体验三款高端私房桂花乌龙茶。

　　桂花窨乌龙，既有乌龙茶本身的清香，又有桂花的甜美，茶不失本味，花更显芬芳，两味道叠加，令人仿若沉溺在秋天的温柔里。

　　而今天带来的三款桂花乌龙私房小众茶，市面珍贵难得，手艺和茶底皆很讲究，想必不会让我们失望。

　　果然，茶做好后一喝，惊为天茶，两个加起来快60岁的人，激动到半夜还睡不着。

　　倘若你问我为何它值得你入手，我会毫不犹豫地说，这几款乌龙与桂花结合的茶，绝对你是你喝过同类型茶的标杆之作！

　　在安溪，能采用传统技艺制作桂花陈铁的手艺人少之又少，但是我们还是找来当地有着40年经验老师傅，采用传统手艺全手工小批量地制作了这一批。

　　而监制漳平水仙的手艺人，还是乌龙制茶技艺非遗传承人陈启光，漳平水仙界的标杆老师傅。

　　茶底有爱茶人都喜欢的安溪铁观音，但却是更为名贵稀有的碳焙高山陈铁，已经陈化6、7年。

　　陈年茶底的铁观音用桂花窨制，茶味才能不被桂花香所压，而市面上常见的桂花铁观音多用新茶，窨制后只闻花香却难品茶味。

　　漳平秋水仙，以得水成仙闻名，香气高远、丰盈、馥郁，桂花入水仙小众又曼妙，就像一对舞者，在你舌尖轻盈跳跃，甜润爽口。

　　如果拿不定主意，特别推荐你入手这款桂月品鉴合集（6泡），三款私房茶全入也不过百元出头，带去与朋友相聚小酌，亦或是给知心好友送礼，都有礼有面有心意。

　　这款铁观音，是传统炭焙工艺制成的。尽管现在市面上大都喜好清香型铁观音，但安溪人自己还是偏爱传统炭焙做法，这样味道才够纯正！

　　6年的陈放和转化，让它有了自己“脾气”，既能和桂花相融，又能保留自身的独特风味，而不是埋没在桂花香里。

　　而且，经过陈年的铁观音，茶性趋于温和，滋味醇厚，香韵迷人，立体感和层次感更强。

　　所用的桂花，是安溪芳亭村的百年金桂，香气优雅内敛，内含物和香韵也更为丰富。

　　芳亭村种植桂花已有300多年的历史，几乎家家户户都种植桂花，村里百年以上的桂花树有160多棵。

　　在制茶师傅的手里，沉睡在旧时光里的铁观音和今秋刚刚下树的金桂相遇了，并且有了一段奇妙的缘分。

　　就这样，把今年的桂花香留在了茶里，也留住了传统的老手艺，让茶人们能够有幸喝到这一杯手工“复刻”的古老味道。

　　热烈奔放的桂花香在窨制的过程中，已被陈年铁观音驯服得优雅内敛，慢慢收起了自己张扬的个性，如此两者才能和谐共处。

　　陈年铁观音也不甘示弱，其兰花香和木质香娓娓而来，不失茶的真味又带着淡雅香气。

　　于是昔物所试将陈铁，加窨三道桂花，两道佛手，花香、果香、茶香叠加，相得益彰。

　　经过三次窨花、二次窨果（第二窨未将果肉挑出），花果香溶于水，丰富悠长，聚在口腔里形成一股穿透力。

　　第二窨的佛手柑果粒留存于茶底中，热水慢冲快出汤，揭盖便是佛手的清透甘凉的气息，悠远舒爽。

　　一口呷之，香、清、甘、醇逐一霸占你的舌头，满载山野的馈赠，神骨俱清，倒也似漫步在秋光中。

　　但漳平水仙独树一帜，它的香气是下沉的，缓缓落入汤里，香感醇厚、无处不在，故得名“走水香”。

　　香气之高远、之丰盈、之馥郁，十泡之后，尾水依然甘甜，当得起“秋香”二字，值得起从春天到秋天的等待！

　　桂花香气清可绝尘，浓能远溢，加入新制的秋水仙茶饼一同压制，竟碰撞出奇妙丰饶的奶蜜香。

　　漳平水仙自带细密花香，加入桂花后，香气变得愈显，隔着绵纸便钻入鼻息肺腑。

　　温杯冲水后，浓郁的兰桂花香、奶蜜香张扬而起，在沸水的浸润下，茶叶缓缓舒展，可见明显的绿叶红边，桂花漂浮在盖碗中，星星点点，心情也变得明朗起来。

　　茶汤入口，仿佛流淌进一阵阵花香，细咂有兰花的素雅，又有桂花的热烈，香感相互交织、升腾、凝聚、降落，最后散在齿颊间。

　　它的香，让“梅定妒、菊应羞”，入茶后不夺茶香，却也不失其本真，在一盏茶中为我们封存了月下桂花开的香气。

　　一盏茶，便让你闲看庭前花开花落，慢随天外云卷云舒，它让我们的舌尖有了体味之外的空间想象。